COLUMN

秋のおすすめ・トスカーナの赤ワイン

2018-09-18

夏も終わり、芳醇な赤ワインが美味しく感じる季節になりました。
秋のおすすめは、トスカーナの赤ワイン。

ロッソ ディモンタルチーノ ¥6,600
Rosso di Montalcino DOC – Paradisone
ビステッカと好相性。熟れたベリー系の香りに、木樽のスパイス香を帯びた若々しいワイン香が重なり、心地よく華やかに広がります。赤い天使のラベル<パラディゾーネ>のワインです。 (サンジョベーゼ)

 

キャンティ・コッリ・セネージ・リゼルヴァ “テッレデルフィーコ”  ¥6,600
Chianti colli Senesi Riserva “Terra del Fico” – Ficomontanino
スミレ、プルーン、アマレーナの香り。バランスのとれたタンニンとフレッシュな余韻。葡萄の出来が良い年のみに造られるリゼルヴァです。赤身肉のビステッカには最高!シェフも絶賛!!
(サンジョベーゼ、コロリーノ、カナイオーロ、メルロー)

 

NEW! “コッレマッサーリ・リゼルヴァ” モンテクッコ ロッソ リゼルヴァ   ¥5,200
Colle Massari Riserva Montecucco Rosso Riserva 2014 – Castello Colle Massari
黒い果実を想わせる力強い香り、甘いスパイスやコケ類のようなニュアンス。味わいはフレッシュで柔らか、しっかりとしたタンニン。葡萄の出来が良い年のみに造られるリゼルヴァです。
(サンジョベーゼ、チリエジョーロ、カベルネソーヴィニヨン)

 

赤身肉のビステッカ、Tボーンステーキと最高の相性です。
熟成された豊かな果実味と香り。至福の余韻をお楽しみください。

 

グラスワインもご用意しています。
BARONE RICASOLI – TOSCANAトスカーナIGT   グラス¥900

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ

【ディナー】火~金 17:00~23:00L.O. 土日祝18:00~23:00L.O.
【ランチ】土・日・祝 11:30~15:00(14:00L.O.)
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457(月曜定休)

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