COLUMN

Il Vino Speciale スペシャルワイン

2015-10-29

美味しいもの好きのマニャッチョーニの為に、スペシャルワインをラインナップ。お祝いや記念日にも。特別なワインで至福のひとときを・・・

 

vino speciale

 

Il vino speciale スペシャルワイン

 

Spumante

泡好きな方へ。Monte Rossa社のフランチャコルタが新入荷★ フランチャコルタは、シャンパーニュと同じ(瓶内二次発酵)製法で造るイタリアのDOCGワイン。フランチャコルタ造りに情熱を注ぐトップワイナリーMonte Rossa社の傑作「SALVADEK Franciacorta 2009」が日本に数量限定入荷。

■Monte Rossa – SALVADEK Franciacorta 2009 / Lombardia DOCG  8,500円

モンテロッサ サルヴァデック フランチャコルタ 2009

 

 

Vino Rosso

肉を愛する皆様へ。ビステッカの芳ばしさと赤身肉の旨味を昇華させる「秀逸な赤ワイン達」を取り揃えました。バランスよく熟成された、ビロードのように滑らかなタンニン。深く余韻のある香りと果実味。肉を噛み締めながらじっくりご堪能下さい。

 

■Dal forno Romano – Valpolicella Superiore 2008 / Veneto  20,000円

ヴァルポリチェッラ スペリオーレ ダル フォルノロマーノ

​ダル フォルノ ロマーノ氏の「ヴァルポリチェッラ スペリオーレ」は、アマローネを思わせる高貴な香り。ブドウを陰干しして凝縮された濃密な深い果実味。延々と続くエレガントな余韻。飲めばきっと、忘れられない特別な一本に。​

 
 

■Paradisone – Brunello di montalcino 2008 / Toscana  13,000円

パラディゾーネ ブルネッロ ディ モンタルチーノ

トスカーナのモンタルチーノ村の小さなワイナリーで、自然で非常に丁寧なワイン造りをしています。ベリーやシナモンの芳醇な香り。エレガントで豊かな果実味。ビステッカにはもちろん、熟成チーズとの相性もお試しを。

※11月には、トスカーナからオーナーが来日予定。
銀座で来日記念のディナーイベントを開催(満員御礼!)神戸ではディナークルーズを開催→

 

 

■Scirus 2008 / Toscana  13,000円

スチルス

 

■Falchini – Campora 1998 / Toscana IGT  13,000円

ファルキーニ カンポラ

世界遺産のサン・ジミニャーノ産のカルベネ・ソーヴィニョンを使用した、ファルキーニ社のスーパートスカーナ!エレガントな仕上がりで、中でも1998年ヴィンテージは優良年!!滑らかに熟成されて飲み頃に。

 

■Antinori – Tignanello 2012 / Toscana IGT  18,000円

アンティノーリ ティニャネッロ

Antinoriはイタリアワインの歴史に名を残すスーパータスカンを数多く産み出しているワイナリー。ブラックベリー、プラムなどの芳醇で甘い香りと、スパイスやナッツの芳ばしい香り。サンジョベーゼ特有の酸と滑らかなタンニンも感じられ、後味バランスのとれたスパイシーでフルーティな味わいが広がります。

 

その他、デイリーワインも多数ご用意。
イタリア全土20州のワインを取り揃えております。
【ワインリスト】

 


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