12月のおすすめワイン★Franciacorta をグラスで！

12月限定で、イタリア最高峰のスパークリングワインをグラスでご提供します。イタリア・ミラノ北東のロンバルディア州「フランチャコルタ」でフランスのシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られる「Franciacorta フランチャコルタ DOCG」は、美しく立ち昇るきめ細やかな泡と華やかさが魅力。イタリアのファッション業界やセレブリティのパーティでも愛飲されるワインを、クリスマスシーズンに！
シェフのおすすめ赤ワインは、トスカーナ州PARADIZONEの「ロッソ ディ モンタルチーノ」です。トスカーナ発祥の＜Tボーンステーキ＞と、トスカーナ州の赤ワインの相性は間違いなし！

【Ca’del Bosco】ロンバルディア州
Franciacorta DOCG Brut Cuvee Prestige　フランチャコルタ キュベ プレステージ

“フランチャコルタ”最高峰の造り手“カ・デル・ボスコ”の「Franciacorta フランチャコルタ・キュヴェ・プレステージ」は、前菜からメインのビステッカにも合う心地よいフレッシュ感と酸味。美しい繊細な泡とリッチな味わい。お祝いや華やかなシーンに愛飲されています。＜グラス提供は12/29までの期間限定です。＞

☆シェフのお薦め☆
【Paradisone】トスカーナ州
Rosso di Montalcino　ロッソ ディ モンタルチーノ

天使が描かれたParadisoneパラディゾーネの赤ワイン。チェリーやベリー系のフルーティな香りに、バニラやリコリス、樽のスパイス香を帯びた香りが心地よく華やかに広がります。バランスが取れた味わいで余韻が続き、肉料理、ビステッカにお薦め！赤身肉のミネラル感とワインの果実味が織りなす至福のひとときを。

☆NEW新入荷☆
Prosecco Bosco del Merlo Millesimato Doc EX Dry
プロセッコ ミッレジマート エクストラドライ

食前酒にも料理にも合う辛口スパークリングワイン。ミッレジマートに使用されるブドウは収穫された年の最高の果実のみ。フルーティでほのかにアカシアや藤の花のニュアンスを感じます。リンゴや梨の薫りに、複雑な余韻のあるシャープな味わい。