ローマ料理 Carciofi alla romana
2017-12-12
今週のお薦めは「カルチョーフィ アッラ ロマーナ」
イタリア産カルチョーフィ(アーティチョーク）を白ワインで蒸し煮に。ミント、アンチョビ、イタリアンパセリが薫るローマ料理です。前菜、ビステッカの付け合わせに。アクの強いカルチョーフィの仕込みのおかげで、本日シェフの指先は真っ黒です。
Carciofi alla romana 1,200円
Roma Bianco ボトル3,500円
ローマのカジュアル白ワイン。ローマ料理とご一緒に！
Bistecca alla Fiorentina Tボーンステーキ
ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
TEL : 03-6264-0457 （月曜定休）
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
TEL : 03-6264-0457 （月曜定休）
【ディナー】火～金 17:00～23:00L.O. 土日祝18:00～23:00L.O.
【ランチ】土・日・祝 11:30～15:00（14:00L.O.）
【ランチ】土・日・祝 11:30～15:00（14:00L.O.）
★年末年始の休業日：2017年12月30日(土）～ 2017年1月4日(木）
★新年は1月5日(金）夜より営業致します。
★新年は1月5日(金）夜より営業致します。
