6D3 Monferrato D.O.C. Rosso ４月入荷のワイン
2018-04-10
新しいドルチェットが入荷しました。＜完売致しました＞
イタリアの幸運のシンボル＜テントウムシ＞のデザインが個性的。ミラノのミシュラン星付きレストランのシェフが自ら料理に合うワインを模索して生まれたワインです。
赤身肉のビステッカに合う豊かな果実味と凝縮感のある味わいです。フレッシュでフルーティ、エレガントな香りで、野菜の前菜などにもおすすめ。深いスミレ色を帯びた美しいルビーレッドの色あいと、長く心地よい余韻をお楽しみください。
「６D3」は、Arrilongaのオーナーの人生にとって特別な日
オーナーのトンマーゾ・アッリゴーニは、ミラノのレストラン「サドレル」のシェフとして活躍後、レストラン「イノチェント・エヴォジオーニ」をオープンしました。自ら料理に合うワインを模索し続け、息子の誕生日３月６日（６ di Marzo)に、ピエモンテ州リヴォルタボルミダに標高４８０ｍの石灰質土壌に恵まれた畑を購入しました。ICEA（オーガニック認証機関）有機認定の畑で、Monferrato D.O.C. Rossoを作っています。ファーストヴィンテージ２０１６年という新しいワイナリーで造られた希少なワイン。自然の恵みに感謝をこめて
４月１０日よりご提供 ＜数量限定/＞完売致しました。
ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
火～金 17:00～23:00L.O.
土・日・祝 11:30～15:00（14:00L.O.）18:00～23:00L.O.
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457（月曜定休）
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