季節のおすすめ☆オックステールのローマ風煮込み Coda alla vaccinara

今日の銀座は雨。
日に日に寒くなりますが、煮込み料理がおいしい季節です！

キッチンでは温かい煮込み料理を仕込み中・・・
堪らなくいい香りがしています。

牛テールの旨みが溢れるローマの伝統料理「コーダ・アッラ・ヴァチナーラ」
クローブやシナモンなどスパイスと一緒に、じっくり柔らかく煮込みます。

◆オックステールのローマ風煮込み Coda di bue alla vaccinara　Menuページへ

今朝の松屋通り。紅葉が始まった街路樹がきれいでした。
いままで気づきませんでしたが、街灯は松屋の「M」をあしらったデザイン。
銀座は通りによって街灯のデザインが違って、街歩きも楽しいです。

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火～金　17:00～23:00L.O.　土日祝18:00～23:00L.O.
【ランチ】土・日・祝　11:30～15:00（14:00L.O.）
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457（月曜定休）

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