LEON１０月号「モテるオヤジのクッキング２」に登場

本日発売の「LEON１０月号」に山崎シェフのレシピが掲載されました。

連載記事「モテるオヤジのクッキング２」の第一回に続き、二回目の登場です!

今回は、「イチジクと生ハムのサンド（パニーノ）」をご紹介

熟した果実の”甘み”と、生ハムの”塩味と旨味”が絶妙に引き立て合い、やっぱり美味い！イタリアでは定番の組み合わせなのです。

これからの季節は、ピクニックのお供にも。

材料を買って公園へ直行！心地よい空の下で作って食べる！なんていう楽しみ方もおすすめです。フルーツナイフとワインオープナーは忘れずに。

「素材選び」は吟味して。

熟した旬の果実と、食べごろのチーズと生ハムを選んで下さいね。ハムとチーズはイタリア産。パン（フォカッチャ）は自家製です。

前回の「モテるオヤジのクッキング２」でご紹介した「仔羊のカチャトーラ風」の記事はこちら