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11/20(火)臨時休業

2018-11-20

11/20(火)はメンテナンスの為、臨時休業とさせていただきます。

【Ficomontanino】Chianti colli Senesi Riserva”Terra del Fico”DOCG
スミレ、プルーン、アマレーナの芳醇な香りが広がるキャンティ・リゼルヴァ。バランスのとれたタンニンと豊かな果実味は、赤身肉のビステッカと最高の相性です。

 

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ

【ディナー】火~金 17:00~23:00L.O. 土日祝18:00~23:00L.O.
【ランチ】土・日・祝 11:30~15:00(14:00L.O.)
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457(月曜定休)

Franciacorta e Spumanteフランチャコルタとスプマンテ新入荷!

2018-11-06

今月は、新しいフランチャコルタとスプマンテが入荷しました!
イタリアのセレブリティにも愛されるイタリア最高峰のスパークリングワインで、優雅なひとときをお楽しみください。

Monterossa
Franciacorta DOCG/ DOP

プリマ・キュヴェ フランチャコルタ・ブリュット

<ロンバルディア州>

華やかな香りと深みのある味わいです。
フランチャコルタの法廷熟成年数18ヵ月を超える、24ヵ月熟成。

フランチャコルタは、イタリア・ロンバルディア州フランチャコルタ地域で造られるシャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)によるスパークリングワインです。

Contratto
For England Alta Langa Pas Dose Contratto
フォー イングランド アルタ ランガ スプマンテ パ ドゼ コントラット
<ピエモンテ州>
ピノネーロ100%で造られるブラン・ド・ノワールは、赤いベリーの香りとミネラル感溢れる味わいです。辛口で、焼きりんごを思わせる複雑な香り。時間が経つごとに際立つ優雅さは、最高級のシャンパーニュに匹敵する味わいです。1920年代、甘口ワインが主流だったイタリアで、辛口が好まれたイギリス向けに造られたのがきっかけで、For Englandと名付けられました。

1867年創業、イタリアで初めて瓶内二次発酵のヴィンテージスプマンテを造った名門<コントラット社>のスプマンテです。全盛期にはヴァチカンや各国の王室、大使など世界中の顧客を抱えていたピエモンテ州カネッリにある老舗ワイナリーです。

サクサク芳ばしい手作りのグリッシーニ。
チーズを練りこんだこの風味。食べ始めたら止まらない美味しさ!

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火~金 17:00~23:00L.O. 土日祝18:00~23:00L.O.
【ランチ】土・日・祝 11:30~15:00(14:00L.O.)
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457(月曜定休)

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ホールスタッフ募集

2018-11-06

イタリアのステーキ「ビステッカ」とローマ料理のお店
ホールスタッフ募集中!

接客が好きな方のご応募をお待ちしています。
お気軽にご相談ください。

■ 勤務時間 17:00~22:00 週2日〜(勤務時間・曜日はご相談下さい)

■ 仕事内容: 接客業務全般

■ 時給: 1,000円〜1,500円

■ 交通費支給、賄い付き

■ 問い合わせ Tel.03-6264-0457 (月曜定休)

エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
東京都中央区銀座3-9-5 伊勢半ビルB1F

<Access>
「銀座駅」A13出口から徒歩3分
「東銀座駅」A8出口から徒歩1分
「銀座1丁目駅」11番出口から徒歩3分

 

今年最後の「Aska Bolgheri アスカ・ボルゲリ」入荷しました。

2018-10-02

赤ワイン愛好家の皆様、お待たせいたしました。
当店でも人気の赤ワイン「Aska Bolgheri アスカ・ボルゲリ」が入荷しました!今年最後の入荷です。

<BANFI>Aska Bolgheri 2015 /Toscana

アスカ・ボルゲリ(赤) 6,800円

🍇カベルネソーヴィニヨン90% カベルネフラン10%
 
トスカーナ州ボルゲリ地方にあるイタリア屈指のワイナリー「バンフィ社」の新しい挑戦として生まれたワイン。オーク樽で10ヶ月熟成。ブルーベリーやプルーンジャム、赤い果実を思わせる濃厚で複雑な香り。力強くフルボディでありながら、エレガントで柔らかな味わいです。甘く上品なタンニンが感じられ、余韻が長く続きます。
赤身肉(ビステッカ)、熟成チーズに合うフルボディの赤ワインです。
(今回は少なめの入荷。なくなり次第終了です。)


新しい白ワインも入荷しました!(数量限定)

St.Michele  Linea Classica Moscato Giallo Alto Adige
リネア・クラッシカ モスカート・ジャッロ アルト・アディジェ
生産者:St.Michele Eppan
品種:モスカート・ジャッロ Moscato Giallo(Goldmuskateller)

白ワインの産地として名高い、イタリア北部のアルト・アディジェ州のフルーティな辛口白ワイン。独特な個性と香りを持つブドウ品種<Moscato giallo>から造られています。セージやフレッシュなブドウを思わせる香りで、ドライでフレッシュな酸味、フルーティで豊かな風味が広がります。
ミネラル感豊富で、燻製のハムや魚介の料理におすすめです。

その他、イタリア20州のワインをご用意しています。ワインリストはこちら

 

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火~金 17:00~23:00L.O. 土日祝18:00~23:00L.O.
【ランチ】土・日・祝 11:30~15:00(14:00L.O.)
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457(月曜定休)

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La Castagna 栗とポルチーニ茸のフェットチーネ

2018-09-25

やっと涼しくなりましたね。銀座の並木も色づき始めました。
今日は今シーズン初の栗メニューをご用意しています。

イタリアで、栗といえば焼栗!

秋が深まるとイタリア各地の広場で焼栗を売っています。
(ローマのスペイン広場では夏でもありますが)

北部~中部イタリアでは「栗祭りFesta della Castagna 」が開催されます。
今年も各地で10月の日曜日に開催されるようです。

◆ピエモンテの祭り10月

Sagre in Piemonte a ottobre

美食の都ピエモンテ。ちいさな町や村が主催する収穫祭が目白押し!
栗Castagna、ポルチーニ茸 Fungiporcini、ヘーゼルナッツnocciola 、リンゴMeleなど、秋の恵みとワイン、地元の食文化やアートが楽しめます。

 

レッジョエミリアの栗祭り 10月7,14,21日開催
55° Festa della Castagna

焼栗はもちろん、栗の森の散策、歌やバンドのパフォーマンスなども楽しめる地域の魅力を堪能できる歴史のあるイベントです。

今夜は、今シーズン初の焼栗と栗を使ったパスタをご用意しています。季節の味をぜひご堪能下さい。

Pasta del giorno
本日のおすすめパスタ
栗とポルチーニ茸のフェットチーネ

 

ポルチーニ茸の旨みが絡んだフェットチーネに、ほっこり甘い栗が美味しい一品。
<フェットチーネ>は自家製で、食感が楽しめる太めに仕上げました。

 

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ

【ディナー】火~金 17:00~23:00L.O. 土日祝18:00~23:00L.O.
【ランチ】土・日・祝 11:30~15:00(14:00L.O.)
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457(月曜定休)

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