8月の休業日（ 8/13~15休業）
【臨時休業日】
8月13日（土）〜８月15日(月）
【定休日】
8月１日、8日、22日、29日 毎週月曜日 Closed on Mondays.
【営業時間】
11:30-14:00L.O.／18:00-23:00 L.O.
今夏のおすすめ
◆シチリア州ＣUSUMANO クズマーノ社のワイン Menu
◆ランチの前菜が夏ヴァージョンに！Antipasto Estivo!
Offerta di lavoro
Er bisteccaro dei magnaccioni e piacevole di dirvi che sta cercando un aiuto cuoco con precedente esperienza se veramente interessante. Contattare In privato Grazie!< Con Esperienza Lavorativa > giorni lavorativi. minimo 3 giorni alla settimana se interessato contattare in privato e lasciare il proprio numero di telefono. Tel.03-6264-0457 Er bisteccaro dei magnaccioni/Ginza,Tokyo
今夏のおすすめワイン CUSUMANO
７月に入っていきなりの猛暑。
肉の焼き色を見極めながら、炎に向き合うビステッカーロは汗だくです。
暑いからこそ、冷えたワインやビールが美味しい夏！今年もめいっぱい楽しみましょう！
今夏のおすすめワインは、シチリアワイン CUSUMANO クズマーノ
シチリア内で所有している８カ所のワイン畑で、それぞれのテロワールを生かしたブドウを栽培しています。南の太陽を一杯浴びたシャルドネ。サクランボやラズベリーにバニラの香りが融合した魅力的な味わいのピノネロ。トロピカルフルーツを感じさせる南らしい厚みのある白ワインなど個性豊か。エルビステッカーロの「Tボーンステーキ」と同じく、「味のクオリティーとコスパの高さ」が魅力です。ビステッカはもちろん、夏らしいメニューとの相性もぜひお楽しみください。
◆ＣUSUMANO クズマーノ社のワイン / シチリア州 Sicilia
品質とコストパフォーマンスの高さで人気のあるワイナリー
クズマーノ クビア（白）Cubia Sicilia DOC
シチリアの地ブドウを使用し、パイナップルやトロピカルフルーツを感じさせる南らしい白ワイン
クズマーノ ヤレ Jale’ Sicilia DOC
色と果汁も濃い南の太陽をいっぱい浴びたパワフルなシャルドネ
クズマーノ ネロダーヴォラ IGT（赤） Nero d’Avola Sicilia IGT Cusumano
シチリアで最も古い品種のひとつ 香り高く丸みのあるボディ
クズマーノ ノア （赤）Noà Sicilia IGT Cusumano
力強く、余韻の長い高級感のあるワイン
クズマーノ サガナ DOC（赤） Sagàna Sicilia DOC Cusumano
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさを持つ深みのある味わい
クズマーノ ピノネロ （赤）Pinot Nero Sicilia IGP Cusumano
サクランボ、プラム、ラズベリー、バニラの香り、繊細なタンニン
CUSUMANO クズマーノ社は、２０００年に創業したアルベルトとディエゴ兄弟が運営するシチリアのワイナリーです。
http://cusumano.it
「Sagana2007」は、イタリアワインの格付け「ガンベロロッソ2010年」で、最高ランク「３ bicchieri」を獲得！
7/9,24(土）ランチ休業のおしらせ
【臨時休業のおしらせ】
7/9（土）、7/24（土）ランチタイムは、
メンテナンスの為、臨時休業させていただきます。
ディナーは通常通り営業いたします。
Tagliata di manzo 牛肉のタリアータ
ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
予約TEL : 03-6264-0457
11:30-14:00 L.O. / 18:00 – 23:00 L.O. （月曜定休）
