Boun Natale! 至福の香りのパネットーネ
今年もイタリアからクリスマス菓子 <Panettoneパネットーネ>が届きました。イタリアの天然酵母「パネットーネ種」のふわっと広がる甘い薫りがたまりません。レーズンとシチリア産オレンジを練り混んだLoisonのパネットーネ。しっとりとした食感と豊かな風味で幸せな気分に。クリスマス限定のドルチェとしてご提供します。
Loison Pasticceri dal 1938
Loisonの社長夫人ソニアが手掛けるパッケージデザインは、贈り物に喜ばれるアイデアが込められています。イタリアの伝統美、花やフルーツ、マダム向けの華やかなデザインから、子供向けの可愛いぬいぐるみまで。
今年のぬいぐるみは、スカーフを巻いたペンギンPino と Pina。上質な触り心地でふわっふわ♪ お腹にPanettoncino(ミニサイズのパネットーネ)が入ってます。
限定版のスチール缶は、コレクターのマストハブアイテム。
2018年のデザインは、カルティエ、ヴァンクリーフ&アーペルなど、クリスマスムードを盛り上げるハイブランドのジュエリーがずらり。ダイヤモンド、ルビー、サファイヤなど、ロマノフ家のような貴族が身につけるゴージャスなジュエリーセットが煌めいています。
貴族の家系で代々受け継がれる宝石のように、伝統製法のパネットーネを受け継ぎ、大切な人へ届けたいというLoisonの想いが込められているのかもしれません。
小さなサンタクロースも銀座にやってきました!
サンタのお手伝いをすると云われているニッセです。北欧の妖精で愛嬌たっぷり。
ギターを弾くほのぼの系、仕事さぼって寝ているサンタ。身近にもこんな色んな人いますよね・・・。今日もワイン棚でおまちしています。
楽しいクリスマスをお過ごしください。
★年末年始の休業日★
2018年12月29日(土)~ 2019年1月3日(木)
★月曜定休 ※12/24月は営業します!
☆予約状況
12/23までディナータイムは満席です。12/24,25は空席あり(12/19現在)
お電話にてご確認くださいませ。
ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
【ディナー】火~金 17:00~23:00L.O. 土日祝18:00~23:00L.O.【ランチ】土・日・祝 11:30~14:00L.O.
ご予約はお電話にて承ります。
TEL 03-6264-0457(月曜定休)
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新入荷★世界中のワインラヴァーを魅了するラ・スピネッタ社のワイン
今月入荷のお薦めワインは、ピエモンテ州の名門ワイナリーの赤、白、スプマンテ。
Buon vino fa buon sangue.
美味しいワインは、健康の源!(良いワインは、よい血液を作る)
飲んで、笑って、美味しく楽しいひとときを!
【LA SPINETTA】
1977年創業、世界中のワインラヴァーを魅了するラ・スピネッタ社のワイン
◆イルジェンティーレ・ディ・カーサノーヴァ・トスカーナロッソ I.G.T
Il Gentile di Casanova Toscana Rosso
<トスカーナ州> ラ・スピネッタ社
柔らかく、エレガントな口当たりで、ブルーベリー、ミネラル、メントールの香り。生き生きとした果実の凝縮感が口いっぱいに広がります。長く続く余韻に幸せを感じます。
ピエモンテ州の名門老舗ブランドが手掛けるトスカーナワイン。
☆ラ・スピネッタ社は、イタリアワインガイドのガンベロ・ロッソ誌で、最高評価のトレビッキエーリ(3グラス)を、イタリア全土で3番目に多く受賞しているスターワイナリーです。
◆リディア・シャルドネ・リミテッドエディション
Lidia Cherdonnay del Piemonte Limited Edition
<ピエモンテ州> ラ・スピネッタ社
リヴェッティ兄弟の母リディアに捧げられたワイン。標高の高い畑のシャルドネを使い、大樽での発酵と約2年間の熟成を経て造られます。黄色いフルーツや青リンゴ、白スグリの香り。しっかりとしたミネラルが感じられる、濃厚で洗練された味わいのエレガントなワインです。
【Contratto】
1867年創業、イタリアで初めて瓶内二次発酵のヴィンテージスプマンテを造った名門コントラット社のスパークリングワイン。
◆ブラン・ド・ブラン・スプマンテ・パドゼ
CONTRATTO Blanc de Blancs Pas Dosé
<ピエモンテ州> コントラット社
シャルドネ100%から造られるブラン・ド・ブラン。ドサージュは行わず、ブドウ本来の味わいを表現しています。36ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされるスプマンテは、ライラックの花やリンゴ、白コショウなどの香りにあふれ、生き生きとしたフレッシュ感と凝縮した味わいを併せ持つ、奥深い味わいです。
格付:V.S.Q. ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)など受賞歴多数。
◆フォー イングランド アルタ ランガ スプマンテ パ ドゼ
For England Alta Langa Pas Dose Contratto
<ピエモンテ州>コントラット社
ピノネーロ100%で造られるブラン・ド・ノワールは、赤いベリーの香りとミネラル感溢れる味わいです。
1867年創業、イタリアで初めて瓶内二次発酵のヴィンテージスプマンテを造った名門コントラット社のスプマンテです。ピエモンテ州カネッリにある老舗ワイナリーで、全盛期にはヴァチカンや各国の王室、大使など世界中の顧客を抱えていました。1920年代、甘口ワインが主流だったイタリアで、辛口が好まれたイギリス向けに造られたのがきっかけで、For Englandと名付けられました。
2018年12月29日(土)~ 2019年1月3日(木)
新年は1月4日(金)夜より営業
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
TEL : 03-6264-0457 (月曜定休)
【ランチ】土・日・祝 11:30~14:00L.O.