NEWS

年末年始営業のおしらせ☆12月のおすすめ

2019-11-26

 

今年も銀座にサンタクロースがやってきました!

そりに乗ったサンタも新たに加わり、ワイン棚でみんな楽しくやってます。

みなさまも楽しい年末を過ごせますように・・・

★年末年始の休業日★
2019/12/30(月)~ 2020/1/3(金)
※12/29(日)はランチのみ営業
※1/4(土)はディナーのみ営業
12月のおすすめメニュー
★Bistecca alla fiorentina Tボーンステーキ 1kg~/¥8,000~
新メニュー・数量限定
★Costata di manzo 骨付きリブロース きめ細かく柔らかな肉質で、ジューシーな旨みが楽しめます。フィレやサーロインとはまた違った美味しさです。

季節のおすすめワイン

Speciale!
フォー イングランド アルタ ランガ スプマンテ パ ドゼ  ¥9,800
CONTRATTO/For England Alta Langa Pas Dose Contratto
ドライでキレのよい辛口。ピノ・ネロ100%で造られるブラン・ド・ノワール。赤いベリーの香りとミネラル感溢れる味わいです。お祝いや特別な日に。

 

ブランドブラン スプマンテ パ ドゼ  ¥12,000
CONTRATTO/Blanc de Blancs Spumante Pas Dose
シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。ライラックの花やリンゴ、白コショウなどの香りにあふれ、生き生きとしたフレッシュ感と凝縮感を併せ持つ奥深い味わいです。

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火~金 17:00~22:00/土日祝18:00~22:00L.O.
【ランチ】土日祝 11:30~14:00L.O.
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457

★月曜定休(祝日の月曜日も休業致します)

12月のご予約受付中。1の予約は12より承ります。

数量限定「Aska Bolgheri アスカ・ボルゲリ」入荷しました!

2019-11-12

お待たせしました!人気の赤ワイン「Aska Bolgheri アスカ・ボルゲリ」が入荷しました!トスカーナから、年に2回の限定入荷で、ワイン愛好家のみなさまにもご好評いただいています。

◆BANFI ASKA Bolgheri 2016 /Toscana    7,800円 (数量限定ワイン)

数々の高名なワインを生み出していることで有名なトスカーナ州・ボルゲリ地方で、バンフィ社の新しい挑戦として生まれた赤ワインです。ブルーベリーやプルーン、赤い果実を想わせる濃厚で複雑な香りに、リコリスのエレガントなニュアンスが完璧に調和したワインです。芳醇な香りと長く続く余韻は、至福の味わい・・・・

“赤身肉のビステッカ”と最高の相性!!

Bistecca di manzo 牛肉のビステッカ(ステーキ)

ビステッカーロからマニャッチョーニ(食いしん坊達)へ愛を込めて・・・赤身肉の旨味をギュッと閉じ込めて、香ばしくジューシーに焼き上げます。これが職人技。焼き目はわずか2mm!

美味しい赤ワインと頬張れば、赤身肉の旨味がアルコールとともふわっと広がります。 炙った肉の香ばしさと熟成ワインの薫りの余韻が・・・たまらなく幸せ。

ASKA Bolgheri は無くなり次第終了です。

 

 

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火~金 17:00~22:00/土日祝18:00~22:00L.O.
【ランチ】土日祝 11:30~14:00L.O.
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457

★月曜定休、11/24(日)臨時休業

12月のご予約受付中。1月の予約は12月より承ります。

#erbisteccaro #bistecca #ginza #roma #lazio #cuccinaromana
#vinoitaliano #vino #vinorosso
#banfi #AskaBolgheri #toscana
#beefsteak #bisteccadimanzo #sirloin

#エルビステッカーロ #銀座 #ローマ料理
#カルボナーラ #ビステッカ #ステーキ
#イタリア料理 #イタリア #ワイン
#バンフィ #アスカボルゲリ #数量限定ワイン
#Tボーンステーキ #サーロイン #イタリア好き

季節のドルチェ・栗とマスカルポーネのジェラート

2019-11-12

柿、栗、ざくろ、キッチンには秋の味覚がいろいろです。今日は栗のジェラートを作りました。

【季節のドルチェ】

マスカルポーネと栗のジェラート
Gelato alla Castagne e Mascarpone

栗の豊かな風味となめらかな食感が楽しめます。季節限定でお楽しみください。

 

こちらの袋はイタリアの干し栗 Castagne secche です。日本ではあまり見かけませんがローマでは量り売りしています。そのままキャンディ感覚で口の中でころころしながら味わってみたり。ドルチェやスープ、煮込み料理などに使えます。

 

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火~金 17:00~22:00/土日祝18:00~22:00L.O.
【ランチ】土日祝 11:30~14:00L.O.
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457(月曜定休)

★11/24(日)は、臨時休業とさせていただきます。

★12月の予約受付中。1月の予約は12月1日より承ります。

#erbisteccaro #bistecca #ginza #roma #lazio #cuccinaromana
#dolce #castagne #gelato #autunno #autumn
#beefsteak #bisteccadimanzo #
#エルビステッカーロ #銀座 #ローマ料理
#カルボナーラ #ビステッカ #ステーキ
#イタリア料理 #イタリア #ワイン
#ドルチェ #栗 #秋 #イタリア好き

 

 

 

 

 

 

 

Copyright © 2015 Er bisteccaro dei magnaccioni All Rights Reserved. Service by locopo