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2月25日テレビ放送のおしらせ「土井善晴の美食探訪」

2020-02-18
先日、BS朝日の番組「土井善晴の美食探訪」の撮影がありました。
テーマは「本場イタリア郷土の味覚を楽しむパスタ特集」
撮影中は、土井善晴さんのトークが饒舌で、表現力や言葉選びもセンス良く大変楽しませていただきました。
洋服のセンスも素敵だなと思ったら、シェフ愛用のお店のスタイリストさんとお知り合いとのこと。
楽しく和やかに取材が進み、パスタ2品を撮影していただきました。4Kカメラで撮影されたパスタの映像が楽しみです♪
放送予定日は、2/25 火曜 夜9時~
BS朝日土井善晴の美食探訪」美味しいに決まっている店
ぜひご覧ください。

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火~金 17:00~22:00/土日祝18:00~22:00L.O.
【ランチ】土日祝 11:30~14:00L.O.

月曜定休 ※祝日の月曜日も休業

ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457

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FICイタリア調理師連盟 ローマ支部よりメダルをいただきました。

2020-02-18

このたび山崎シェフが、イタリア調理師連盟 ローマ支部よりメダルをいただきました。

山崎シェフは、ローマに本部があるイタリア調理師連盟のラツィオ州協会「URCL」に所属しています。その日本支部の名誉会長は、「ホスタリア エル・カンピドイオ」オーナーシェフの吉川敏明氏です。
師匠でもある吉川シェフからこのメダルを授与していただき感無量です。

イタリア調理師連盟「Federazione Italiana Cuochi(フェデラツィオーネ・イタリアーナ・クオーキ)」は、イタリアの伝統料理を継承しつつ、料理人同士の交流を深めながら、さらなるイタリア料理の発展に貢献することを目的としています。

 

今年は開店5周年を迎えますが、今後もイタリア料理の発展に貢献できるよう精進してまいります。
これからもよろしくお願いいたします。

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火~金 17:00~22:00/土日祝18:00~22:00L.O.
【ランチ】土日祝 11:30~14:00L.O.

月曜定休 ※祝日の月曜日も休業

ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457

3/15(日)臨時休業のおしらせ

2020-02-14

2/24(月・祝)は定休日です。

3/15(日)は臨時休業させて頂きます。

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火~金 17:00~22:00/土日祝18:00~22:00L.O.
【ランチ】土日祝 11:30~14:00L.O.

月曜定休 ※祝日の月曜日も休業です。

ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457

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