季節の前菜 ロマネスコのグラタンBroccolo Romanesco

＜季節の前菜＞Broccolo Romanesco
今日はイタリアの冬野菜ロマネスコが入荷しました！クリスマスツリーのような形で冬の到来を感じます。チーズたっぷり熱々のグラタンでご提供します。

※季節の前菜は、日替わりです。

Rigatoni alla gricia リガトーニ グリーシャ 

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火～金　17:00～22:00/土日祝18:00～22:00L.O.
【ランチ】土日祝　11:30～14:00L.O.

月曜定休 ※祝日の月曜日も休業

ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457

12月のおすすめワイン★CONTRATTO社のスプマンテ

ピノネーロ100％で造られるブラン・ド・ノワールは、赤いベリーの香りとミネラル感溢れる味わいです。ドライでキレのよい辛口。1920年代、甘口ワインが主流だったイタリアで、辛口が好まれたイギリス向けに造られたのがきっかけで、For Englandと名付けられました。焼きりんごを思わせる複雑な香り。時間が経つごとに際立つ優雅さは、最高級のシャンパーニュに匹敵する味わいです。

年末年始営業のおしらせ☆12月のおすすめ

今年も銀座にサンタクロースがやってきました！

そりに乗ったサンタも新たに加わり、ワイン棚でみんな楽しくやってます。

みなさまも楽しい年末を過ごせますように・・・

★年末年始の休業日★
2019/12/30（月）～ 2020/1/3（金）

※12/29（日）はランチのみ営業
※1/4（土）はディナーのみ営業

ブランドブラン スプマンテ パ ドゼ
CONTRATTO/Blanc de Blancs Spumante Pas Dose
シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。ライラックの花やリンゴ、白コショウなどの香りにあふれ、生き生きとしたフレッシュ感と凝縮感を併せ持つ奥深い味わいです。

季節のドルチェ・栗とマスカルポーネのジェラート

柿、栗、ざくろ、キッチンには秋の味覚がいろいろです。今日は栗のジェラートを作りました。

【季節のドルチェ】

マスカルポーネと栗のジェラート
Gelato alla Castagne e Mascarpone

栗の豊かな風味となめらかな食感が楽しめます。季節限定でお楽しみください。

こちらの袋はイタリアの干し栗　Castagne secche です。日本ではあまり見かけませんが、ローマでは量り売りしています。そのままキャンディ感覚で口の中でころころしながら味わってみたり。ドルチェやスープ、煮込み料理などに使えます。

★12月の予約受付中。1月の予約は12月1日より承ります。

11/24（日）臨時休業のおしらせ

銀座でも紅葉が始まりました。
今年もあと2か月！！あっという間にクリスマスになりそうです。

ただいま、パーティシーズン限定で、イタリアワインの王様「バローロ」をグラスでご提供中です。イタリア料理と美味しいワインで至福のひとときをお楽しみください。

11月もよろしくお願いいたします。
11月1日より12月のご予約を承ります。

【11月の営業】
★11/24（日）は、臨時休業とさせていただきます。
★毎週月曜は定休日です。

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火～金　17:00～22:00/土日祝18:00～22:00L.O.
【ランチ】土日祝　11:30～14:00L.O.
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457（月曜定休）

★11/24（日）は、臨時休業とさせていただきます。