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Hanako掲載「銀座特集」Tボーンステーキ

2022-03-30

Hanako 5月号は銀座特集!
当店のTボーンステーキ(ビステッカ)をご紹介いただきました。

大銀座で食べたいナンバーワングルメ

ローマのリストランテで長年シェフを務めた山崎シェフが、現地で食べていたビステッカ(ステーキ)の美味しさに魅了され、日本に帰国後、イタリアのビステッカが食べたい!と想い続け、ついにエルビステッカーロをオープンしました。

店名のエルビステッカーロはイタリア語で「ステーキ職人」の意味。

人気No.1メニュー「Tボーンステーキ」は、職人技の絶妙な火入れで、表面は芳ばしく、中はロゼ色でしっとり柔らかく焼き上げた至福の味わい。噛み締める度に肉の旨味が溢れます。

シェフの愛情たっぷりのローマ料理とご一緒にぜひご堪能ください。

Hanako no.1206(2022年5月号)
大銀座こそナンバーワン!

試し読みはこちら

 

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価格改定のお知らせ

2022-03-08

《価格改定のお知らせ》

いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

昨今、原材料である牛肉の価格が高騰しており、価格維持のため努力を続けてまいりましたが、いよいよ従来の価格を維持することが困難となりました。
大変心苦しいお知らせではございますが、「Tボーンステーキ」の価格を改定させていただきます。

引き続き、お客様に喜んでいただけるよう一層努力してまいります。
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

10/1営業再開のおしらせ

2021-09-29
ついに緊急事態宣言が解除されます。
10月1日より完全予約制で営業を再開いたします!
なお、10月24日までは東京都からの要請に応じて下記の営業となります。
ご理解のほどよろしくお願い致します。
・21時までの時短営業
・酒類提供は20時まで
・同一グループ4名様まで

/・

:

また、みなさまに安心してお過ごしいただけますよう
引き続き店内の感染予防対策を徹底して参ります。
店内での手指消毒やマスク着用などご理解とご協力をお願い致します。

:
ご予約をお待ちしております。

【10月の休業日】 10/6日-9日、11日、18日、25日

【10月24日までの営業時間】

火~金:17時~21(20L.O.)

土日祝:1130分~15(14L.O.)/17時~21時(20時L.O.)

*月曜定休

※完全予約制 臨時休業になる場合もございます。ご予約の際にご確認ください。

 

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ

ご予約は電話にて承ります。
TEL : 03-6264-0457
HP : https://bisteccaro.tokyo
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東京カレンダー掲載「やっぱり、パスタが好き」

2021-08-03

東京カレンダー9月号はイタリアン特集!
当店のパスタをご紹介いただきました。

やっぱり、パスタが好き

ローマの伝統料理「スパゲッティカルボナーラ」は、シェフがローマのリストランテで研鑽を積んだ本場の味。現地ローマっ子からも愛されていた逸品です。
銀座の店でも、ビステッカに次ぐ人気メニューとしてご好評頂いております。

人気シェフが直伝!おうちパスタを美味しくするコツ!【魔性のカルボナーラ編】

ウェブサイト(8月1日掲載)でもご覧いただけます。

記事はこちら!

グアンチャーレ、パスタ、卵、シンプルな食材で作るので、素材選びで味も全く変わります。
ご自宅で作るならぜひ、こだわりの素材でお試しください。

残念ながら、ただいま休業中ですが、
営業再開後にはぜひ銀座へ!

ご来店お待ちしております。

東京カレンダー(2021年9月号)
イタリアンの全部

★「東京イタリアン」最前線2021

★やっぱり、パスタが好き

 

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★ホールスタッフ募集★

2021-07-01

イタリアのステーキ「ビステッカ」とローマ料理のお店で
ホールスタッフ募集中!

接客が好きな方のご応募をお待ちしています。
お気軽にご相談ください。 

ホールスタッフ(正社員、アルバイト)勤務地:銀座

■ 勤務時間: 16:30~22:00 (土日11:00~)、週2日〜(勤務時間・曜日はご相談下さい。※月曜定休)

■ 仕事内容: 接客業務全般

■ 交通費規定内支給

■ 問い合わせ Tel.03-6264-0457 (月曜定休)

エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
東京都中央区銀座3-9-5 伊勢半ビルB1F

<Access>
「銀座駅」A13出口から徒歩3分
「東銀座駅」A8出口から徒歩1分
「銀座1丁目駅」11番出口から徒歩3分

 

 

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