自家製ドルチェ Dolci fatto in Casa

今日もオーブンから甘～い香りが漂ってきました。
シェフの定番レシピ「リコッタチーズのタルト」は、オレンジピール、松の実、レーズン入り。

リコッタチーズのタルト
Tarta di Ricotta

ヘーゼルナッツ風味のティラミス
Tiramisu alla Nocciola

【季節限定ジェラート】
マンゴーとマスカルポーネのジェラート
Gelato al Mango e Mascarpone

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
TEL : 03-6264-04571（月曜定休）Menu

６月限定グラスワイン

​銀座は雨。紫陽花の季節ですね。
店の入り口にも色々な紫陽花が咲いています。
６月は、期間限定のグラスワインを３種ご用意しています。

【6月限定グラスワイン・赤】
イタリア最北端の州で造られるミディアム～フルボディのピノノワール。プラムやイチゴの香り。柔らかなタンニンとバニラを感じる長い余韻をお楽しみください。肉料理、ビステッカはもちろん前菜、熟成チーズにもよく合います。
◆TOLLOY pinot noir
トロイ　ピノ・ノワール-Trentino alto adige

【6月限定グラスワイン・白】
◆Roma Spumante ローマ・スプマンテ-Lazio
◆Spinalba スピナルバ-Abruzzo

ローマ気分を楽しめるフルーティでフローラルな香りの「ローマ・スプマンテ」
レモンや花の香りとミネラル感、クリーンな後味の「スピナルバ」をグラス800円でご提供中です。
よく冷えたスピナルバは、魚介の前菜にぴったりです！

アマレットやグラッパ、イタリアの食後酒も各種ご用意しています。

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
TEL : 03-6264-0457（月曜定休）Menu