MAGNACCIONI

秋の味覚＜栗＞メニュー

2017-10-17

今週は冬のような気温ですが、季節は「秋」。銀座の並木がほんのり色づき始めました。

10月は栗の季節。イタリア各地で栗祭りFesta della Castagna が開催されます。焼栗の芳ばしい香りが漂って、秋の訪れを感じます。銀座でも今週は秋の味覚＜栗＞メニューが登場！「イタリア産の栗とマスカルポーネのジェラート」「茨城県産栗の焼栗」をご用意しております。

そして、
本日スタッフのまかないは＜栗ごはん＞でした。大粒の栗で、ほっくり甘く美味しかったです。

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エルビステッカーロデイマニャッチョーニ
TEL : 03-6264-0457（月曜定休）Menu

Fontanafreddaバローロをグラスでご提供中

2017-10-06

イタリアピエモンテ州のワイナリー＜フォンタナフレッダ＞のバローロが入荷しました！期間限定でグラスにてご提供中です。

Fontanafredda Barolo

＜フォンタナフレッダ＞バローロ　2012

ビステッカと抜群の相性！ネッビオーロが織りなす魅惑の薫りと長い余韻をじっくりとお楽しみください。

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エルビステッカーロデイマニャッチョーニ
TEL : 03-6264-0457（月曜定休）Menu

人気の赤ワイン「アスカ・ボルゲリ」も入荷しました！

2017-10-03

ワイン愛好家の皆様、お待たせいたしました。
今年も人気の赤ワイン「Aska Bolgheri アスカ・ボルゲリ」が入荷しました！
シェフも大満足の美味しさです。赤身肉のビステッカと味わえば至福の時間・・・・

マニャッチョーニ（食いしん坊達）のために、スペシャルプライスでご提供します。年に数回、本数限定入荷のため、なくなり次第終了です。

<BANFI>Aska Bolgheri /Toscana

アスカ・ボルゲリ（赤）

?カベルネソーヴィニヨン90％カベルネフラン10％

当店でも人気のワイン！トスカーナ州ボルゲリ地方にあるイタリア屈指のワイナリー「バンフィ社」の新しい挑戦として生まれたワイン。ブルーベリーやプルーンジャム、赤い果実を思わせる濃厚で複雑な香りで、力強くフルボディでありながら、エレガントで柔らかな味わいです。甘く上品なタンニンが感じられ、余韻が長く続きます。赤身肉（ビステッカ）や、熟成チーズに合うフルボディの赤ワインです。

＜数量限定入荷＞

おすすめワイン

Vivera “Altrove” Bianco
”アルトローヴェ”　ビアンコ?シャルドネ,カタラット,インツォリア
パレルモの南、シチリア内陸部のコルレオーネにある畑で栽培された有機ブドウから造られる白ワイン。洋ナシや柑橘類、トロピカルフルーツに花の香り。清々しく、長い余韻が印象的です。

Vivera “Terra dei Sogni” Rosso
”テッラ・デイ・ソーニ”　ロッソ?カベルネ・ソーヴィニョン,シラー,ネレッロ・カップッチョ
パレルモの南、シチリア西部のコルレオーネと、東部のエトナ近郊、リングアグロッサにある畑で栽培された有機ブドウから造られる赤ワイン。みずみずしいベリーや甘いスパイス等の香り、長く続く濃密なタンニンを持つ力強いワインです。

speciale!

Mirafiore Barolo Paiagallo
バローロ・パイアガッロ?ネッビオーロ
バローロ生産地区の中でもバランスのよいバローロを生み出すバローロ村のクリュ＜パイアガッロ＞のブドウから造られるバローロ。ブラックチェリーやプラムなどの赤い果実にシナモン、クローヴ、黒コショウのスパイシーな香り。まろやかなタンニンと凝縮した果実味が調和した、やわらかい味わいです。