冬野菜ブロッコリー・ロマネスキBroccoli Romaneschi（ローマのブロッコリー）が旬を迎えました。ローマで「ブロッコリー」といえば、黄緑色のブロッコリー・ロマネスキを指し、日本でよく見かける緑色のブロッコリーよりも一般的な存在です。柔らかめに茹でてパスタソースにしたり、サルシッチャや肉料理と組み合わせたり、煮ても焼いても楽しめる万能野菜。今夜は前菜としてご提供します。

 

 

11月に入り、銀座のショップのショーウインドウはクリスマスの装いへと華やかさを増してきました。今年のNataleクリスマスは月曜日。通常月曜は定休日ですが、12/25月曜日は営業します。早くも予約が入り始めました。
みなさま楽しい年末をお過ごしください。

 

★年末年始の休業日★
2017年12月30日(土）～ 2017年1月4日(木）

新年は1月5日(金）夜より営業致します。