ミセス8月号に掲載されました。
2015-07-17
7月7日発売の「ミセス8月号」に
ランチの「前菜盛り合わせ」と「タリアータ」が掲載されました。
野菜たっぷりの「前菜盛り合わせ」はメイン並の豪快な盛り!上品なマダム達が完食できるのか?と心配になりますが・・・彩り豊かな野菜は男女問わずご好評いただいております。
素材と味つけの異なる約10種の野菜料理にタンパク質も添えてバランスよく。平日ランチメニューにもれなくついています。
「タリアータ」は一口サイズにスライスしたステーキ。
旨味がぎゅっとつまった赤身肉の美味しさを、バルサミコとパルミジャーノとともに噛み締めて!
◆ 平日ランチセット 1200円〜
・自家製フォカッチャ
・前菜盛り合わせ:写真上
・本日のパスタ または 肉料理「タリアータ」
◇ アラカルトもご用意しております。
余談ですが、ミセスの今月号のテーマは「庭を楽しむ。」
シェフのローマの自宅の庭にはハーブが茂り、マーガレットの茂みの中で猫が昼寝をしていたとか。
東京はうっとしい梅雨ですが、庭のハーブもぐんぐん育つ恵みの雨ですね。