COLUMN

Antipasto estivo!夏のランチは生野菜たっぷり!

2016-07-26

平日ランチの前菜が、夏ヴァージョンに!
パスタのヴァリエーションも増えました。

Anti estivo

10種以上の野菜サラダの下には、マッシュポテトや、ニンジン、インゲンなどの茹で野菜と食欲が出るツナソース。さらにイタリア産のチーズとハムも添えて。マニャッチョーニ(食いしん坊達)のために、食べ応えはそのままで、生野菜たっぷりでご用意しました。★内容は日替わりです。(写真)チーズ:ピウメッタ、ハム:フィノッキオーナとモルタデッラ 

Antipasto

前菜に続いて、パスタランチの種類は、2種から5〜6種に増えました。チーズたっぷりのカーチョ エ ペーペや、トマトベースの牛肉のラグー、貝や海老のエキスがたっぷりの魚介のパスタなど、日替わりでご用意しております。

pasta del giorno


◆平日ランチメニュー(前菜・自家製パン付き)

お肉のランチ 1,500円
上記の前菜+牛肉のタリアータ(サーロインステーキ)

パスタランチ 1,200円
上記の前菜+パスタ(日替わりで5〜6種からお選びいただけます)

ワンプレートランチ 1,200円
前菜+パルマ産生ハムとイタリア産チーズ

◆ ◆ ◆ ◆

コーヒー/紅茶 200円
ランチビール・ワイン 300円
自家製ドルチェ各種 600円

 

pranzo

 

ローマ料理とビステッカ  
Er bisteccaro dei magnacconi

エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
TEL : 03-6264-0457 11:30-14:00 L.O.  / 18:00 – 23:00 L.O. (月曜定休)Menuページ

<夏期休業>2016年 8月13日~15日は休業させて頂きます。

 

今夏のおすすめワイン CUSUMANO

2016-07-04

7月に入っていきなりの猛暑。
肉の焼き色を見極めながら、炎に向き合うビステッカーロは汗だくです。
暑いからこそ、冷えたワインやビールが美味しい夏!今年もめいっぱい楽しみましょう!

今夏のおすすめワインは、シチリアワイン CUSUMANO クズマーノ

シチリア内で所有している8カ所のワイン畑で、それぞれのテロワールを生かしたブドウを栽培しています。南の太陽を一杯浴びたシャルドネ。サクランボやラズベリーにバニラの香りが融合した魅力的な味わいのピノネロ。トロピカルフルーツを感じさせる南らしい厚みのある白ワインなど個性豊か。エルビステッカーロの「Tボーンステーキ」と同じく、「味のクオリティーとコスパの高さ」が魅力です。ビステッカはもちろん、夏らしいメニューとの相性もぜひお楽しみください。

 

◆CUSUMANO クズマーノ社のワイン / シチリア州  Sicilia
品質とコストパフォーマンスの高さで人気のあるワイナリー

クズマーノ クビア(白)Cubia Sicilia DOC ¥4,800
シチリアの地ブドウを使用し、パイナップルやトロピカルフルーツを感じさせる南らしい白ワイン

クズマーノ ヤレ Jale' Sicilia DOC ¥5,600
色と果汁も濃い南の太陽をいっぱい浴びたパワフルなシャルドネ

クズマーノ   ネロダーヴォラ IGT(赤) Nero d'Avola Sicilia IGT Cusumano  ¥2,800
シチリアで最も古い品種のひとつ  香り高く丸みのあるボディ                                 

クズマーノ ノア (赤)Noà Sicilia IGT Cusumano ¥7,800
力強く、余韻の長い高級感のあるワイン                          

クズマーノ サガナ DOC(赤)  Sagàna Sicilia DOC Cusumano ¥6,500
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさを持つ深みのある味わい

クズマーノ ピノネロ (赤)Pinot Nero Sicilia IGP Cusumano ¥5,700
サクランボ、プラム、ラズベリー、バニラの香り、繊細なタンニン

ワインメニューはこちら

CUSUMANO クズマーノ社は、2000年に創業したアルベルトとディエゴ兄弟が運営するシチリアのワイナリーです。
http://cusumano.it

「Sagana2007」は、イタリアワインの格付け「ガンベロロッソ2010年」で、最高ランク「3 bicchieri」を獲得!

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