COLUMN

Morettiモレッティ×自家製グリッシーニ

2018-05-31

気温とともにビールの人気も上昇中!Morettiのおじさんに会う機会が増えてきました。
1859年創業のイタリアビール<Morettiモレッティ>はご存知の方も多いと思いますが、
イメージキャラクターの髭のおじさんはいったい誰??

1942年当時のMorettiの社長ラオ・モレッティさんが、旅先のウディネで見かけた男性に「正統派ビールのイメージにぴったりだ!」写真を取らせて~と頼み込んだそうです。

ビシッとスーツを着て、仕事帰りの一杯だったのでしょうか?“ビールジョッキと髭”でオヤジらしさ満点。クラシカルな雰囲気は、老舗ビールのイメージにぴったりです。創業150年を超えた今でも、MORETTIのトレードマークとして親しまれています。

イタリアでも銀座でも、ビールにはGrissini グリッシーニが定番!シュワッと喉を潤して、香ばしい小麦の風味を味わう至福のひととき。

焼き立てのチーズ入りグリッシーニ。パルミジャーノレッジャーノの旨みと、ゴマの香ばしさで手が止まらない。やばいなこれ!と連呼しながら無限に食べられる美味しさです。手作り&焼き立てはやっぱり最高です。

 

コロンと丸い形のはTaralliタラッリです。南イタリアの固焼きパンでカリッと固めの食感。

 

 

BIRRA MORETTI
www.birramoretti.it/

 

ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ

【ディナー】火~金 17:00~23:00L.O. 土日祝18:00~23:00L.O.
【ランチ】土・日・祝 11:30~15:00(14:00L.O.)
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457(月曜定休)

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