DOLCE – Macedonia e Crema Catalana

今週のドルチェはマチェドニアのソルベ。

数種のフルーツの果肉がたっぷりで、一口ごとに異なる味わい。

シャリシャリとした食感で、ふわっと薫るミントとプロセッコが爽やか～な後味です。

そして、定番のカタラーナは黄味の濃いこだわりの卵で。

表面のカラメルをパリパリっと割ると濃厚なカスタードがお目見え。

エスプレッソの苦みとこの甘みが絶妙で・・・

幸せな余韻をお楽しみ下さい。

※ドルチェは日替わり（シェフの気まぐれ？）で色々とご用意しております。

ホームページOPENしました！

６月１８日、ウェブサイトがオープンしました。

「エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ」という、長い店名の由来やシェフの想い、こだわりのローマ料理とビステッカのメニューを是非ご覧くださいませ。

当店では、シェフが６年間ローマで提供していた正統派ローマ料理と、イタリアで食べていたビステッカ（ステーキ）の美味しさを体験していただけますよう店内の雰囲気から、豪快なボリュームまでローマのまま！

Magnaccioniマニャッチョーニ(食いしん坊達）のご来店をお待ちしております。