キッチン/ホールスタッフ募集
2015-08-06
現在、スタッフを募集しております。
【キッチン・ホールスタッフ募集】
■ 勤務時間 17:00~23:00 土日祝日含む週3日~ ご相談下さい。
(昼の勤務は、キッチン9:00~ ホール11:00~14:00 )
■ 時給1000円~ (アルバイト) 正社員もご相談ください。
■交通費、賄い付き
■ 勤務地: エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ (イタリア料理・ステーキ)
東京都中央区銀座3-9-5 伊勢半ビルB1F
Access: 銀座駅A13出 口から徒歩3分/東銀座駅A8出口から徒歩1分/銀座1丁目駅11番出口から徒歩3分
Tel.03-6264-0457 (月曜定休)
BRUTUS 8月号「グルマン温故知新」掲載
2015-08-06
肉とパスタで、銀座にローマの風が吹く。
8月1日発売の「BRUTUS」に、看板メニュー「Tボーンステーキ」とローマ名物のパスタ「スパゲッティ カルボナーラ」、前菜が紹介されました。
カルボナーラ発祥の地はローマ。
もちろん生クリームは使わず、ローマで作っていたレシピを忠実に。じっくり炙り出したグアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)の旨味と、卵の濃厚な味わいが絡み合う絶品パスタ。
美味しいカルボナーラを作るべく、契約農家からこだわりの卵を仕入れています。
今月のBRUTUSは「わざわざ行きたくなるホテル」の特集。
日常を忘れるような絶景や、城、
アットホームなペンションや古民家、ゲストハウスなど、
出かけたいですね~。