Buon Anno Nuovo 2020！
Buon Anno Nuovo 2020！
あけましておめでとうございます。
今年の春にはオープンから5年を迎えます。
銀座まで足を運んでいただいた皆さまに心から感謝！！！！！
心新たに、本年もよろしくお願いいたします。
Er bisteccaro dei magnaccioni スタッフ一同
まだ正月気分が残りますが、今夜もマニャッチョーニ（食いしん坊たち）のご来店を楽しみにしております！
ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火～金 17:00～22:00/土日祝18:00～22:00L.O.
【ランチ】土日祝 11:30～14:00L.O.
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457
★月曜定休（1/13祝日の月曜日も休業致します）
★2月のご予約受付中。2/16（日）臨時休業
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季節の前菜 ロマネスコのグラタンBroccolo Romanesco
＜季節の前菜＞Broccolo Romanesco
今日はイタリアの冬野菜ロマネスコが入荷しました！クリスマスツリーのような形で冬の到来を感じます。チーズたっぷり熱々のグラタンでご提供します。
※季節の前菜は、日替わりです。
Rigatoni alla gricia リガトーニ グリーシャ
チーズたっぷりのパスタもおすすめです。グリーシャは羊のチーズ、ペコリーノロマーノがたっぷり！旨味たっぷりのグアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け）を使ったローマで親しまれているパスタ料理です。
熱々のグラタン！火傷にお気を付けてお召し上がりください。
ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火～金 17:00～22:00/土日祝18:00～22:00L.O.
【ランチ】土日祝 11:30～14:00L.O.
月曜定休 ※祝日の月曜日も休業
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457
2019/12/30（月）～ 2020/1/3（金）
※1/4（土）はディナーのみ営業
12月のおすすめワイン★CONTRATTO社のスプマンテ
1867年創業、イタリアで初めて瓶内二次発酵のヴィンテージスプマンテを造った名門コントラット社のスパークリングワイン。全盛期にはヴァチカンや各国の王室、大使など世界中の顧客を抱えていたピエモンテ州カネッリにある老舗ワイナリーです。
◆ブラン・ド・ブラン・スプマンテ・パドゼ
CONTRATTO Blanc de Blancs Pas Dosé
＜ピエモンテ州＞ コントラット社
シャルドネ100%から造られるブラン・ド・ブラン。ドサージュは行わず、ブドウ本来の味わいを表現しています。36ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリース！ライラックの花やリンゴ、白コショウなどの香りにあふれ、生き生きとしたフレッシュ感と凝縮感を併せ持つ奥深い味わいです。
格付：V.S.Q. ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）など受賞歴多数。
◆フォー イングランド アルタ ランガ スプマンテ パ ドゼ
CONTRATTO/For England Alta Langa Pas Dose Contratto
創業150年の老舗ワイナリーコントラット社が誇る一本！
ピノネーロ100％で造られるブラン・ド・ノワールは、赤いベリーの香りとミネラル感溢れる味わいです。ドライでキレのよい辛口。1920年代、甘口ワインが主流だったイタリアで、辛口が好まれたイギリス向けに造られたのがきっかけで、For Englandと名付けられました。焼きりんごを思わせる複雑な香り。時間が経つごとに際立つ優雅さは、最高級のシャンパーニュに匹敵する味わいです。
パルマ産生ハムと水牛モッツァレッラチーズ
濃厚な水牛ミルクのコクと旨み、パルマ産生ハムのとろける旨み、どちらも味わえる幸せな盛り合わせです。
ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火～金 17:00～22:00/土日祝18:00～22:00L.O.
【ランチ】土日祝 11:30～14:00L.O.
月曜定休 ※祝日の月曜日も休業
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457
2019/12/30（月）～ 2020/1/3（金）
※1/4（土）はディナーのみ営業
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年末年始営業のおしらせ☆12月のおすすめ
今年も銀座にサンタクロースがやってきました！
そりに乗ったサンタも新たに加わり、ワイン棚でみんな楽しくやってます。
みなさまも楽しい年末を過ごせますように・・・
2019/12/30（月）～ 2020/1/3（金）
※1/4（土）はディナーのみ営業
Speciale!
フォー イングランド アルタ ランガ スプマンテ パ ドゼ
CONTRATTO/For England Alta Langa Pas Dose Contratto
ドライでキレのよい辛口。ピノ・ネロ100％で造られるブラン・ド・ノワール。赤いベリーの香りとミネラル感溢れる味わいです。お祝いや特別な日に。
ブランドブラン スプマンテ パ ドゼ
CONTRATTO/Blanc de Blancs Spumante Pas Dose
シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。ライラックの花やリンゴ、白コショウなどの香りにあふれ、生き生きとしたフレッシュ感と凝縮感を併せ持つ奥深い味わいです。
ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火～金 17:00～22:00/土日祝18:00～22:00L.O.
【ランチ】土日祝 11:30～14:00L.O.
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457
★月曜定休（祝日の月曜日も休業致します）
★12月のご予約受付中。1月の予約は12月より承ります。
季節のドルチェ・栗とマスカルポーネのジェラート
柿、栗、ざくろ、キッチンには秋の味覚がいろいろです。今日は栗のジェラートを作りました。
【季節のドルチェ】
マスカルポーネと栗のジェラート
Gelato alla Castagne e Mascarpone
栗の豊かな風味となめらかな食感が楽しめます。季節限定でお楽しみください。
こちらの袋はイタリアの干し栗 Castagne secche です。日本ではあまり見かけませんが、ローマでは量り売りしています。そのままキャンディ感覚で口の中でころころしながら味わってみたり。ドルチェやスープ、煮込み料理などに使えます。
ローマ料理とビステッカ
Er bisteccaro dei magnacconi
エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ
【ディナー】火～金 17:00～22:00/土日祝18:00～22:00L.O.
【ランチ】土日祝 11:30～14:00L.O.
ご予約はお電話にて承ります。TEL : 03-6264-0457（月曜定休）
★11/24（日）は、臨時休業とさせていただきます。
★12月の予約受付中。1月の予約は12月1日より承ります。
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